Van asbest tot koolmonoxide: 6000 gevaarlijke chemische stoffen in de verpakking van je voedsel


Van asbest tot koolmonoxide: 6000 gevaarlijke chemische stoffen in de verpakking van je voedsel.

Alle bewerkte voeding die we consumeren is verpakt. Er worden 6000 chemische stoffen gebruikt in verpakkingsmateriaal voor voedsel. De Britse vereniging zonder winstoogmerk The Food Packaging Forum trof 175 gevaarlijke stoffen aan in verpakkingen.

Deze stoffen zijn gelinkt aan verminderde vruchtbaarheid, misvormde geslachtsdelen en verstoring van de hormoonhuishouding. Chemische stoffen die veelvuldig en legaal worden gebruikt om ons voedsel te verpakken zijn bijvoorbeeld: formaldehyde, benzeen, tolueen, koolstofmonoxide, gechloreerde paraffine en asbest.

BPA

Volgens de Europese wetgeving moeten giftige chemische stoffen worden goedgekeurd, maar voedselverpakkingen vallen niet onder die richtlijn. Bisfenol A wordt gebruikt in blik en plastic verpakkingen. Deze stof leidt tot meer prostaat- en borstkanker, misvormingen van de geslachtsdelen bij pasgeboren jongens, verminderde zaadkwaliteit bij mannen, vervroegde puberteit bij meisjes, diabetes, obesitas en ADHD, zo schrijft Joanna Blythman in haar controversiële boekSwallow This.

In de EU, Canada en de VS is BPA inmiddels verboden in verpakkingen van voedsel dat bestemd is voor kinderen jonger dan drie jaar. Frankrijk verbood begin dit jaar BPA in alle verpakkingen die in contact komen met voedsel.

Weekmakers

Van asbest tot koolmonoxide: 6000 gevaarlijke chemische stoffen in de verpakking van je voedselAan verpakkingsmaterialen worden ook weekmakers toegevoegd om ze zacht te houden. Deze zogeheten ftalaten dringen echter ook het voedsel binnen. De hoogste concentraties werden aangetroffen in brood. Ze zijn gelinkt aan verminderde vruchtbaarheid en ook hopen ze zich op in de voortplantingsorganen. Het Britse voedselagentschap FSA meldde in 2012 dat 31 procent van het geteste voedsel meer ftalaten bevat dan de Europese wetgeving toestaat.

Dank voor je reactie!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s